薬膳で手足の冷え対策

2026年01月15日

こんにちは。

作業療法士の小笠原です。

 

冷え込みが強くなり、手足の冷えが辛い時期ですね。

 

本日は、

食事での冷え性対策として「薬膳」のお話です。

 

冷え性は、代謝の低下やストレスなどによる血流不良が原因といわれています。

冷えには温かい飲み物や食べ物で身体を温めることがいいのですが、本日はさらにプラスして薬膳を取り入れて食事面での冷え性対策についてのお話です。

 

薬膳では、身体を温める「温性・熱性」の食材と身体を冷やす「涼性・寒性」の食材という言い方があるようです。

 

・身体を温める「温性・熱性」の食材

根菜類：生姜、ねぎ、にんにく

肉類：サーモン、鶏肉、ブリ

香辛料：シナモン、唐辛子、コショウ

その他：ニラ、栗

など

 

・身体を冷やす「涼性・寒性」の食材

野菜：きゅうり、トマト、ナス、大根、スイカ

その他：バナナ、ゴーヤ、緑茶、ミント

など

 

「温性・熱性」の食材は血行を促進し、身体を芯から温める効果が期待できます。

「涼性・寒性」の食材は暑い時期にこもった熱を冷ます効果が期待できます。

 

冷え性対策には、「温性・熱性」の食材を積極的に食事に取り入れ、「涼性・寒性」の食材は加熱したり、温かい食材と組み合わせる工夫がおすすめです。

 

また、酢や梅干し、柑橘系などの酸味のあるものはストレスを和らげるといわれているので、ストレスによる冷えにおすすめです。

 

毎日の食事に少しずつ取り入れて、手軽な冷え症対策としていかがでしょうか。

よかったらお試しください。