夏におすすめの飲み物～アイスティー～

2023年08月17日

こんにちは。

作業療法士の小笠原です。

 

台風の影響で倦怠感を感じやすい方には悩ましい季節が早くもやってきました・・・

 

本日は、

リラックス効果もあり、冷たい飲み物が美味しいこの季節におすすめのアイスティーのお話しです。

 

紅茶にはリラックス効果があるといわれており、緊張や不安感の解消に役立つとされています。

また、紅茶の成分には糖への分解（糖化）を抑制する作用があるとされているため、糖化による肌の老化を防ぐのではないかともいわれています。

 

今回紹介するアイスティーの作り方は、濃い目に入れた紅茶を氷で一気に冷やす方法です。

一気に冷やすことで、茶葉の香りやコク・キレ・甘みを楽しむことが出来ます。

出来たてをすぐに飲めるのもおすすめポイントです。

 

★材料（大グラス2杯分）★

・茶葉　・・・5ｇ

・お湯　・・・350ｃｃ

※お湯を使うことで茶葉の香りやコク・甘みが引き出されます。

・氷　・・・適量

 

★作り方★　　

①ポットに茶葉を入れて沸騰したお湯を注ぎ3分蒸らします。

②ピッチャーの中に氷を入れます。

③ポットの中をひと混ぜしたら、②に勢いよく注ぎます。

④スプーンでかき混ぜます。手早く混ぜるのが美味しさのコツです。

⑤ある程度冷えたら、残った氷を取り除きます。

すぐに飲む場合は、グラスに氷を入れてアイスティーを注げば出来上がりです。

 

※注意※

②で氷の量が少ないとクリームダウン（白く濁る現象。濃い紅茶を冷やすと起こりやすいです。）を起こしやすいので、氷の量は多い方が失敗しにくいです。

 

よかったら、お試しください。