季節のおすすめの飲み物～ショウガ紅茶～

2023年11月17日

こんにちは。

作業療法士の小笠原です。

 

雪がちらつく季節になりました。

 

今回は、季節のおすすめの飲み物のお話しです。

 

冬は温かい飲み物で水分補給をすることがお勧めです。

温かい飲み物は、胃腸に優しく、体を温めてくれます。

さらに温かい飲み物を飲むと、自律神経の一つである副交感神経が優位になるため、リラックスすることができます。

血行もよくなり、冷え症の改善にもつながるでしょう。

 

今回紹介するのは、ショウガ紅茶です。

 

体が冷えているときに飲むと、体が温まります。

ショウガは加熱することで、血行を促進する効果や新陳代謝の向上、脂肪の燃焼を促進、発汗作用などの効果・効能があるといわれています。

 

ショウガ紅茶は、紅茶にショウガを入れるだけなのですが、使用するショウガが生か乾燥なのかで味わいが違います。

生のショウガを茶葉に加えてショウガ紅茶を作ると、香りは強く、味は乾燥ショウガよりマイルドです。

乾燥ショウガを加えると、香りは生より弱めですが、味わいはショウガをダイレクトに楽しむことができます。

 

＜生のショウガで作るジンジャーティー＞

作り方は、茶葉を必要量ほど用意して、生ショウガを薄くスライスしたものをカップ１杯につき２枚程度一緒に加えて熱湯を注ぐだけです。

熱湯量は茶葉の量に準じます。

 

＜乾燥ショウガで作るジンジャーティー＞

乾燥ショウガは、粉状と粒状のショウガがあります。手に入れやすいのは粉末タイプです。

使い方は、乾燥ショウガ粒状なら、お茶にブレンドして一緒に熱湯で浸出させます。

通常より長めに浸出するのがコツです。

ティーカップ２杯分に対して、ティースプーンの先に少量取る程度でも十分だと思います。

お好みで加減してください。

ショウガパウダーなら、お茶を入れたあとにお好み量加えてください。

ショウガパウダーは極少量でも十分だと思います。

 

ショウガがキツイと感じたら、蜂蜜などの甘みを足すと飲みやすくなります。

 

良かったら、お試しください。